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Cocktail litchi-rose
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Cocktail litchi-rose

Cocktail fruité très agréable au goût et à l'oeil, à servir avec un repas chinois par exemple.
Compote spéciale Brunch
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Compote spéciale Brunch

Mention spéciale à cette recette bourrée de vitamines... à servir lors d'un brunch avec un grand verre de jus d'orange.
Purée d'artichauts aux olives
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Purée d'artichauts aux olives

Cette purée est tout simplement un délice. Elle s'accompagne parfaitement de filets de rouget... et d'un bon verre de vin blanc !
Velouté de petits pois à la menthe
Idées recettes

Velouté de petits pois à la menthe

Ou comment faire le plein de légumes avec un velouté, même en été !
Soupe de lentilles corail et coco
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Soupe de lentilles corail et coco

Une petite entrée vraiment toute simple, à servir avec des naans au fromage et un lassi en boisson
Gaspacho de légumes à la mozzarella
Idées recettes

Gaspacho de légumes à la mozzarella

Voilà une bonne idée d'entrée fraîche pour l'été...
Ananas rôti à la vanille et flambé au rhum
Idées recettes

Ananas rôti à la vanille et flambé au rhum

Un dessert vraiment savoureux et raffiné...
Caviar d'aubergine, figue et Comté frais
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Caviar d'aubergine, figue et Comté frais

L'association figue fromage est un grand classique mais avec la saveur herbacée et un peu piquante du caviar cela devient un régal !
Pan con tomate
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Pan con tomate

Frottez chaque tranche de pain grillé avec 1/2 gousse d'ail et arrosez-les chacune de 1 cuillerée à café d'huile d'olive.
Tartare de boeuf au couteau
Idées recettes

Tartare de boeuf au couteau

Pour changer du tartare traditionnel... essayez celui-ci, servi sur des toasts briochés... et des frites coupées au couteau bien sûr !
Tartines de pain grillé à la pêche
Idées recettes

Tartines de pain grillé à la pêche

Gorgonzola et viande des Grisons
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Gorgonzola et viande des Grisons

A déguster pour un en-cas gourmand !
Milk-shake brésilien
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Milk-shake brésilien

Un air de samba flotte sur ce milk-shake ! Idéal pour lancer une soirée ou réveiller les invités après un buffet trop garni... Attention, il se...
Ailerons de poulet au citron et à la coriandre
Idées recettes

Ailerons de poulet au citron et à la coriandre

Les ailerons sont plus faciles à grignoter, mais tous les morceaux du poulet conviennent à cette préparation. Avec des blancs, faites des petites...
Fattouche
Idées recettes

Fattouche

Les pains libanais, qui s'imprègnent du jus des légumes et de l'assaisonnement, font de cette salade rafraîchissante un véritable plat complet.