Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
Préparation
Recette : cocktail litchi rose
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Ingrédients du cocktail litchi rose
400 g de litchis frais ou 100 g de litchis au sirop égouttés ou surgelés4 cuill. à soupe de crème de rose40 cl de nectar de litchi6 glaçonsPour la déco :30 g de pétales de rose cristallisés ou de boutons de rose séchés.
Idée cocktail sans alcool : cocktail litchi rose
Épluchez les litchis et dénouyautez-les.Mixez-les avec la crème de rose, le nectar de litchi et les glaçons jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.Versez la préparation dans des verres à cocktail.Servez aussitôt les cocktails décorés avec les pétales ou les boutons de rose.
Astuces :
- Vous pouvez transformez ce cocktail sans alcool en milk-shake en remplacaçant le nectar de litchi par du lait et la crème de rose par du sirop de rose. Vous pouvez aussi réaliser une variante de ce milk-shake avec 1/2 melon, 200 g de pastèque et 20 cl de sorbet au melon.