Vous avez adoré nos vidéos des meilleurs burgers de Big Fernand ? Bonne nouvelle : ils sortent un livre où ils dévoilent toutes leurs recettes de burgers !
Après avoir testé le Victor, l'Alphonse, le Big Fernand, le Philibert et le burger veggie, vous restez sur votre faim ?
Les chefs moustachus de l'atelier du hamburger (prononcé à la française "hamburgééé ") vous dévoilent dans ce livre 30 recettes de burgers revisités.
On y trouve quoi ?
La recette des vrais buns artisanaux, des conseils pour bien choisir son fromage ou bien cuire sa viande, les "10 règles d'or du hamburger" et, bien sûr, des recettes de burgers !
Au hasard : le bacon cheeseburger, le ch'ti au maroilles, l'irlandais à la bière, le fish burger au saumon ou le classique Very Big Fernand avec double portion de viandes et de fromages.
Pour chaque recette : une astuce made in Big Fernand pour ajouter ce petit goût en plus !
Et parce qu'un burger s'accompagne (toujours) de bonnes frites et de coleslaw (parfois), les recettes des accompagnements sont aussi dans ce livre !
Le plus ?
Ils vous donnent même la recette de leurs célèbres milkshakes faits maison servis avec chaque menu : noix de macadamia ou chocolat cookies !
Et pour être sûre de réussir votre burger maison, regardez les vidéos de Big Fernand x elleadore.com :
- La recette du Big Fernand- La recette du Philibert- La recette du Victor- La recette de l'Alphonse- La recette du Bartholomé- La recette du burger veggie
L'atelier du hamburger de Big Fernand (éditions Marabout)Prix : 7,99 eurosEn vente dans toutes les librairies
