Quel long voyage professionnel pour en arriver-là. Sa mère, Rosemary Alfredo, témoigne que sa fille a passé beaucoup de temps à rechercher un emploi. Collette trouvait sans trop de souci des postes bénévoles mais dès qu’il s’agissait de se faire payer, les propositions étaient inexistantes. La jeune femme a essuyé de nombreux refus.
Finalement elle a décidé de poursuivre son rêve et a fondé sa propre entreprise, la pâtisserie « Collettey », avec l'aide de sa mère et de sa sœur.
"Mes cookies sont des biscuits délicieux", déclare Divitto aux journalistes de ABC Nouvelles, et elle rajoute qu’ils contiennent "100 pour cent d'amour".
Selon son site Web, son entreprise est en plein essor depuis que des chaines locales ont présenté son histoire juste après Thanksgiving. Collette Divitto souhaite désormais s’agrandir et embaucher d'autres personnes handicapées.
