Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
Préparation
Pour 6 à 8 verrines :
Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
- 4 bananes- 200 g de sucre semoule- 50 g de beurre doux- Un paquet de Palmito- 120 g de crème épaisse
Servir avec :
Un thé bien chaud
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Verrines de Palmito à la banane
Par Bounty_girl
Etape 1 :
Epluchez et coupez les bananes en rondelles.
Etape 2 :
Dispersez le sucre dans une poêle, ajoutez une cuillère à soupe d'eau et chauffez le tout jusqu'à ce que le mélange se colore doucement.
Etape 3 :
Quand ça commence à ressembler à du caramel, ajoutez les bananes et le beurre. Mélangez le tout pendant 2 à 3 minutes, que les bananes se couvrent bien de caramel. Laissez refroidir les bananes pendant 20 minutes environ.
Etape 4 :
Dans votre verrine, alternez les couches de crème, les bananes caramélisées, les palmito et recommencez jusqu'à ce que le verre soit rempli.
Pour finir, goûtez... C'est Délicieux !