Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
Préparation
Pour 2 personnes :
Temps de préparation : 10 min
Ingrédients :
- 5 ou 6 tranches de saumon fumé- crème fraîche épaisse- oeufs de saumon- jus de citron
Servir avec :
Du Pain de campagne grillé ou des blinis avec un verre de vin blanc sec
Verrine aux 3 saumons
Par Catfric
Etape 1 :
Mixez 4 tranches de saumon avec 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse et une cuillère à café de citron.
Etape 2 :
Dans la verrine, mettez 1 cuillère à soupe de mousse. Ajoutez par dessus 1 cuillère à café d'oeufs de saumon. Ajoutez par dessus 1 cuillère à soupe de mousse.
Etape 3 :
Disposez sur le dessus 1 tranche de saumon fumé découpée en lanières comme une fleur. Au milieu, déposez une noisette de mousse recouverte d'un peu d'oeufs de saumon. Réservez au frais pendant au moins une heure avant le repas. Servez très frais.
Mon mari adore le saumon et j'ai voulu faire une recette aussi jolie à voir que délicieuse à déguster. Cela fait beaucoup d'effet.