Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 3 min
Préparation
Pour 1 verinne :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 3 min
Ingrédients :
- mascarpone- framboise- crème anglaise- gousse de vanille- roudor- jus de citron
Servir avec :
Un thé glacé
Verinne gourmande
Par Nelily
Etape 1 :
Effritez un biscuit sablé type roudor dans le fond de la verinne.
Etape 2 :
Versez de la crème anglaise vanillée.
Etape 3 :
Déposez un épaisseur de demi-framboises.
Etape 4 :
Mettez une couche du mascarpone avec du jus de citron.
Etape 5 :
Refaites une couche de crème anglaise, de fruits et de mascarpone.
Etape 6 :
Effritez un autre roudor voire deux et mariez-le avec un léger filet de caramel. (3 minutes de cuisson pour le caramel)
J'ai découvert cette recette et l'ai trouvé excellente. Je l'ai un peu modifiée pour la rendre plus gourmande. Elle peut être faite avec n'importe quel autre fruit de saison.