Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 1 kg de champignons frais- 1 pot de boursin cuisine- sel- poivre- 1 cube de bouillon KUBOR
Velouté de champignons
Par Fillette59
Etape 1 :
Lavez et coupez vos champignons en grosses lamelles, faites-les revenir dans une poêle avec une noix de beurre. Dans une poêle, faites boullir un cube de bouillon avec 1 litre d'eau.
Etape 2 :
Réalisez un roux blanc avec le bouillon pas trop liquide, ajoutez-y les champignons et mixez le tout. Salez, poivrez et ajoutez une grosse cuillère de boursin cuisine.
C'est une recette toute simple et qui plaît beaucoup. Goûtez-la et vous m'en direz des nouvelles !