Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
- 8 tomates- 2 avocats- crème fraîche
Servir avec :
Du vin blanc ou du muscat
Tomates cerise avocat
Par Chiquita2009
Etape 1 :
Coupez les tomates en deux, videz-les de leur graine à l'aide d'une petite cuillère. Pelez les avocats, mixez-les en y ajoutant une cuillère et demi à soupe de crème fraiche. Salez et poivrez. Mixez. La crème doit être onctueuse.
Etape 2 :
Farcissez les tomates avec la crème d'avocat. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
J'ai testé cette recette de tomates cerise farcies à l'avocat qui a eu beaucoup de succès. Je l'ai servi avec du vin blanc. Cela a beaucoup plu, c'est une recette fraîche qui prend que quelques minutes à être réalisée et ne coûte pas chère.