Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
- 4 oeufs- 100 g de sucre en poudre- 400 g de mascarpone- 1 paquet de savoyards- 2 c à soupe de sirop de citron ou autre suivant votre goût- 2 jus de citrons- 2 zestes de citrons ou autre
Tiramisu aux fruits
Par Sisi1763
Etape 1 :
Mélangez une cuillère à soupe de sirop de citron avec le jus des citrons. Battez les jaunes d'oeufs et le sucre. Lorsque le mélange devient mousseux, ajoutez le mascarpone et l'autre cuillère à soupe du sirop et le zeste de citron.
Etape 2 :
Incorporez les blancs battus en neige ferme et mélangez délicatement le sirop pour les savoyards, 2 jus de citron et 1 cuillère à soupe de sirop de citron.
Etape 3 :
Trempez-y les gâteaux et disposez-les dans un moule ou dans des ramequins. Versez la préparation dans le moule sur les savoyards imbibes.
Etape 4 :
Terminez en saupoudrant un zeste de citron. Réservez au réfrigérateur pendant 6 heures. Dégustez bien frais.
Cette recette est faite pour les personnes qui n'aiment pas le café et pourront enfin déguster du tiramisu.