Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
Préparation
Pour 8 personnes :
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
- 3 gros oeufs- 100 g de sucre- 250 g de mascarpone- 24 biscuits à la cuillère- 50 cl de lait avec du cacao- 30 g de poudre de cacao
Servir avec :
Une boisson de votre choix
Tiramisu au chocolat
Par Angiegempin
Etape 1 :
Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Rajoutez le mascarpone au fouet.
Etape 2 :
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la spatule au mélange précédent.
Etape 3 :
Faitez chauffer le cacao en poudre pendant 1 minute au micro-ondes.
Etape 4 :
Tapissez le fond d'un moule avec les biscuits. Vesez une bonne partie du cacao sur le biscuit jusqu'à ce qu'ils soient bien imbibés du liquide.
Etape 5 :
Recouvrez le tout d'une couche de la préparation au mascarpone.
Etape 6 :
Mouillez le reste des biscuits de cacao. Alternez biscuits et la crème. Terminez par une couche de crème. Et enfin, saupoudrez le plat de cacao en poudre.
Etape 7 :
Réservez au réfrigérateur pendant 3 ou 4 heures environ.
J'ai testé cette recette parce que je suis très gourmande et que je n'apprécie pas du tout le goût du café mais celui du chocolat. Régalez-vous à votre tour !