Tiramisu à la meringue et à la fraise

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

- 500 g de mascarpone- 1 paquet de fraises Tagada- 6 petites meringues- 6 oeufs- 75 g de sucre

Servir avec :

Un jus de fruits

Tiramisu à la meringue et à la fraise

Par Cleopy

Etape 1 :

Séparez les blancs et les jaunes.

Etape 2 :

Ajoutez le sucre et le mascarpone aux jaunes jusqu'à l'obtention d'une crème.

Etape 3 :

Montez les blancs en neige (très fermes) puis incorporez-les délicatement à la préparation. Réservez au frais.

Etape 4 :

Mettez quelques fraises Tagada au fond de 6 coupes (ou verres). Recouvrez-les de morceaux de meringues, d'une couche de crème et d'une couche de crème au mascarpone. Recommencez l'opération une fois.

Etape 5 :

Terminez par quelques fraises Tagada et mettez au frais pendant 1 heure.

Une recette gourmande pour les petits et les grands enfants !!