Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 90 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 90 min
Ingrédients :
- un oeuf- 1,5 kg de tomates- 3 gros poivrons vert- 1 gros oignon
Servir avec :
Des merguez, saucisses, stecks hachés
Tchoutchouka
Par Lylye81
Etape 1 :
Faites rissoler l'oignon puis incorporez les tomates et les poivrons.
Etape 2 :
Faites bien réduire le tout jusqu'à absortion totale du jus et ajoutez un oeuf entier et laissez cuire encore pendant 5 min.
Aussi délicieux chaud que froid, c'est un plat très peu calorique avec un goût exeptionnel. Bon appétit !