Tarte poires / chocolat

Préparation

Pour 8 personnes :

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

- 5 poires- 200 g de chocolat noir- 1 pâte brisée- 3 oeufs entiers- 20 cl de crème liquide- 200 ml de sucre- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Servir avec :

une boule de glace vanille

Tarte poires/chocolat

Par Amelt

Etape 1 :

Lavez, épluchez, et coupez les poires en quartiers ou en cubes. Coupez le chocolat en petits morceaux. Déroulez et piquez, à l'aide d'une fourchette la pâte brisée ; Placez-y les morceaux de chocolat et les lamelles de poires. Préchauffez le four à 200 deg C .

Etape 2 :

Dans un saladier , mélangez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez-y la crème et l'extrait de vanille. Versez le tout sur les lamelles de poires et sur le chocolat.

Etape 3 :

Faites cuire au four à 200 deg C pendant environ 35-40 minutes. Servez tiède .

Cette recette nécessite très peu de temps de préparation et très peu de matériel. De plus, le chocolat ne couvre pas le goût des poires car on ne le fait pas fondre pour le mélanger au mélange oeufs, crème, sucre.