Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 35 min
Préparation
Pour 6 à 8 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 35 min
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée- 4 bananes- 150 g de chocolat pâtissier- 80 g de beurre- 2 oeufs- environ 100 g de cassonnade
Servir avec :
Un pétillant vouvray ou un blanc moelleux
Tarte feuilletée au chocolat et à la banane
Par Arqueymuriel
Etape 1 :
Etalez la pâte dans un moule à tarte. Coupez les bananes en rondelles, disposez-les dans une poêle avec la moitié du beurre en morceaux. Faites revenir le tout puis parsemez de cassonnade. Laissez cuire jusqu'à l'obtention d'une compote.
Etape 2 :
Faites fondre le chocolat avec le reste du beurre dans une casserole, puis incorporez-y les oeufs. Ajoutez la compote de banane et versez le tout sur la pâte.
Etape 3 :
Enfournez le plat pendant 10 min à 220 degrés puis pendant 35 min à 180 degrés. Dégustez la tarte froide.
Cette recette a été découverte lors d'un pique nique et réalisée par une amie. J'avais fais moi même un gâteau au citron qui m'est resté sur les bras. Elle est onctueuse, fondante et idéale pour les débutantes. Attention aux gourmands, la balance risque de vous lâcher !