Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 6 à 8 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- Une pâte feuilletée- 6 brugnons- 150 g de beurre- 50 g de poudre d'amandes- 6 grosses galettes bretonnes- 2 cuillères à soupe de cassonade
Servir avec :
Un thé glacé aux amandes
Etape 1
Tarte croustillante aux brugnons
Par Mitzibis
Etape 1 :
Mettez votre four à chauffer à 200 degrés. Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tourte. Lavez les brugnons et coupez-les en gros quartiers puis disposez-les sur le fond de la pâte en leur donnant une forme de fleur.
Etape 2 :
Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez dedans les galettes bretonnes écrasées ainsi que la poudre d'amande. Versez sur les brugnons. Soupoudrez la cassonade sur la tarte et enfournez pour 30 minutes environ. Cette tarte peut se servir tiède avec une boule de glace vanille.
C'est une recette très simple et toujours réussie : pas besoin de peler les fruits, une pâte achetée toute faite se prête très bien à cette préparation.