Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 25 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée- 5 ou 6 pommes reinettes- 3 c à s de confiture de fraises- 2 à 3 c à s de miel- 1 c à c de cannelle en poudre
Servir avec :
Du cidre
Tarte aux pommes à la cannelle et au miel
Par Bboule22
Etape 1 :
Préchauffez le four à 180-200 degrés. Epluchez les pommes et découpez-les en tranches fines.
Etape 2 :
Mettez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la. Etalez la confiture de fraise.
Etape 3 :
Disposez les pommes. Saupoudrez légèrement d'un peu de cannelle. Dans un ramequin, délayez le miel (surtout s'il est crémeux et non liquide) dans une ou deux cuillères à soupe d'eau.
Etape 4 :
Versez ce mélange le plus uniformément possible sur les pommes. Enfournez, laissez cuire pendant 20 à 25 minutes et dégustez légèrement tiède.
J'ai inventé cette recette car j'adore l'association des pommes avec la cannelle. C'est aussi une tarte légère (pas de crème) et onctueuse à la fois. Elle plaît généralement beaucoup. Et puis elle est très vite faite !