Tarte aux courgettes et au chèvre frais

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

- 3 petites courgettes- 250 g de chèvre frais- 4 oeufs- 3 gousses d'ail- thym- sel- poivre- pâte brisée

Servir avec :

Une salade

Tarte aux courgettes et au chèvre frais

Par Melane85

Etape 1 :

Coupez les courgettes en petits dés.

Etape 2 :

Coupez l'ail et faites-le dorer dans une sauteuse avec un peu de matière grasse.

Etape 3 :

Faites revenir les courgettes et l'ail.

Etape 4 :

Pendant ce temps, faites blanchir la pâte au four à 220 degrés.

Etape 5 :

Battez les oeufs, ajoutez du sel, du poivre et le thym. Coupez des dés de chèvre.

Etape 6 :

Une fois que la pâte est dorée, que les courgettes sont cuites, versez les courgettes, les oeufs, le fromage de chèvre sur la pâte et faites-la cuire au four une trentaine de minutes (le dessus doit être doré).

Délicieux mélange sucré de la courgette et le salé du chèvre. Un régal !