Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 1 pâte brisée- 1 courgette- 1 barquette de lardons très fins- 100 à 200 g de fromage rapé- 3 oeufs- 100 g de crème fraîche- 150 ml de lait- sel- poivre- 1 pincée d'herbes de provence
Servir avec :
Une salade verte
Tarte aux courgettes
Par Isabelle21
Etape 1 :
Préchauffez le four à 200 degrés. Etalez la pâte brisée puis déposez-y les lardons et les rondelles de courgettes.
Etape 2 :
Battez ensemble les oeufs, la crème, le lait et le fromage râpé. Ajoutez un peu de sel (attention, lardons et fromage salent déjà), du poivre, la pincée d'herbes de provence.
Etape 3 :
Versez la préparation sur la tarte. Mettez au four.
Les personnes préfèrent généralement ce plat froid plus que tiède ou chaud. Mes enfants en rafollent.