Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 45 min
Préparation
Pour 8 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 1 oeuf- 20 cl de crème fraîche liquide- 1 pâte feuilletée- 1/2 tablette de chocolat noir- 1/2 tablette de chocolat praliné
Servir avec :
une crème anglaise
Etape 1
Tarte aux 2 chocolats
Par Soizica29
Etape 1 :
Etalez la pâte feuilletée dans le plat à tarte et piquez à la fourchette.
Etape 2 :
Cassez les tablettes de chocolat en morceaux et mettez-les côte à côte (1 noir, 1 paliné, 1 noir, 1 praliné etc...).
Etape 3 :
Dans un bol, cassez un oeuf et battez-le puis ajoutez la crème fraîche et mélangez. Mettez le mélange sur le chocolat (possibilité d'ajouter des petits morceaux d'écorce d'orange).
Etape 4 :
Mettez le plat dans le four chauffé à 210 degrés (thermostat 7) pendant 45 min (sans préchauffage).
Depuis l'âge de mes 16 ans, je fais cette tarte aux 2 chocolats que j'ai amélioré aux fil des années. Je suis sollicitée pour la faire que je sois invité où que j'invite. Vous verriez ce goût de praliné avec le chocolat noir, c'est un plaisir et si je veux faire un goût plus subtil, il faut rajouter l'écorce d'orange un vrai délice. Au fait, j'ai 42 ans et j'en ai eu des amis depuis mes 16 ans et ils m'ont toujours demandé la recette après avoir goûté cette fameuse tarte aux 2 chocolats !
