Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
Préparation
Pour 3/4 petites tartes :
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
- 1 paquet de speculos- 1 plaquette de chocolat (noir ou au lait selon votre goût)- 30 cl de crème liquide- 50 g de beurre
Tarte au chocolat à la pâte de speculoos
Par Samsou17
Etape 1 :
Ouvrez le paquet de speculoos et mettez-les tous dans un saladier. Écrasez les biscuits jusqu'à les réduire en miettes ! Ne vous inquiétez pas, ils adorent !
Etape 2 :
Faites fondre le beurre de la manière de votre choix et versez-le sur les spéculos en miette et mélangez bien.
Etape 3 :
Étalez la pâte ainsi obtenue au fond de vos plats à tartes et placez-la au congélateur pour qu'elle s'endurcisse !
Etape 4 :
Faites chauffer la crème liquide dans une casserole et quand elle est frémissante, ouvrez la tablette de chocolat (noir ou au lait selon votre gout) et mettez les carreaux à fondre dans la crème frémissante.
Etape 5 :
Coupez le feu et laissez fondre sans remuer. Remuez après à peu prés 3 minutes.
Etape 6 :
Sortez vos plats à tartes du réfrigérateur et coulez la crème au chocolat à l'intérieur. Laissez le tout au réfrigérateur et dégustez quand le coeur vous en dit, quelques heures plus tard !
Le mélange chocolat spéculos est génial ! Cette recette est parfaite pour un repas d'enfant comme pour une réception car l'originalité et le goût plaisent à tous !