Tarte a la tomate et au chevre

Préparation

ex. pour 4 personnes, :

Temps de préparation : 5mn minTemps de cuisson : 30m min

Ingrédients :

- pate feuilletée toute prete- 2 oeufs- 1 petite boite de tomate concassée- 20cl de creme fraiche- sel,poivre- herbes de provences épicés- 1 fromage de chevre en buchette

Servir avec :

une bonne salade verte

Tarte a la tomate et au chevre

Par Evelayne

Etape 1 :

etaler la pate feuilletée dans un plat a tarte dans un bol verser 1 petite boite de tomate concassée ecraser avec une fourchette ajouter deux oeufs,la creme fraiche ,sel poivre ,herbes de provences épicésbien mélanger le tout (comme une omelette) verser dans le plat a tarte ,couper des morceaux de fromage de chevre de 1 cm et les placer sur la tarte de part en part et mettre au fours 30 mn a four chaud

cette recette est toute simple ,pas besoin d'etre un cordon bleu c'est un vrai regalc'est une recette faite par hasard qui donne un superbe resultat car tres facile a realiser