Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 4 carrés de pâte feuilletée- 3 tomates- 2 oignons- 1 c à soupe de moutarde forte- 100 g de fourme d'ambert
Servir avec :
Un vin blanc du jura
Tarte à la tomate et à la fourme d'ambert
Par Jymona
Etape 1 :
Faites précuire la pâte feuilletée tartinée de moutarde dans des moules individuels ronds.
Etape 2 :
Enlevez la peau des tomates en les plongeant dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Coupez-les en tranches épaisses et faites-les cuire avec les oignons dans un peu de beurre pendant 5 minutes puis salez et poivrez.
Etape 3 :
Versez cette compotée sur la pâte précuite après l'avoir égoutté. Posez dessus la fourme d'ambert coupée et faites cuire la tarte au four à 180 degrés (termostat 6) pendant 15 minutes.
Dans une assiette avec une feuille de salade, voici une entrée sympa et facile à réaliser, elle épatera vos convives !