Tarte à la banane et aux pépites de chocolat

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

- 250 g de farine- 10 cl d'huile- 10 cl d'eau chaude- 1 pincée de sel- 50 g de sucre- 4 bananes- 1 sachet de pépites de chocolat- 25 cl de crème fraîche- 4 oeufs- 150 g de sucre- 5 g de levure

Servir avec :

Du mousseux

Tarte à la banane et aux pépites de chocolat

Par Vero2noumea

Etape 1 :

Tout d'abord, préchauffez le four à 200 degrés puis préparez la pâte : dans un bol (qui se ferme) mélangez la farine, l'huile, l'eau chaude et 50 g de sucre avec une pincée de sel et les 5 g de levure. Mélangez bien en secouant le bol de droite à gauche puis de haut en bas. Réservez au frais.

Etape 2 :

Préparez la crème avec la crème fraîche, les 4 oeufs, les 150 g de sucre. Coupez les bananes en rondelles.

Etape 3 :

Sortez la pâte du frigo et étalez-la dans un moule. Disposez ensuite les rondelles de banane sur le fond de tarte, ajoutez les pépites de chocolat et terminez par la crème. Vous pouvez garder quelques rondelles pour la déco du gâteau.

Etape 4 :

Enfournez pendant 35 à 40 minutes.

Etape 5 :

Dégustez.

Une recette facile à faire et pratiquement inratable pour tous les gourmands !