Tartare de saumon avocat et ses tomates

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 5 min

Ingrédients :

- 2 avocats bien murs- 2 tomates- 100 g de lardons de saumon fumé- aneth- citron- 1 c à café de crème fraîche épaisse

Etape 1

Etape 2

Tartare de saumon avocat et ses tomates

Par Hanane1979

Etape 1 :

Coupez les avocats en cubes, Arrosez-les du jus de citron. Ajoutez le saumon, la crème, et l'aneth. Réservez la préparation au frais.

Etape 2 :

Coupez les tomates en 2, enlevez les pépins et coupez la chair en petits cubes. Sur une assiette (ou dans un grand verre si vous voulez faire la recette en verrine), répartissez-y le tartare avocat-saumon, tassez bien. Puis répartissez les dés de tomates par dessus.

Je n'avais pas beaucoup de temps et je voulais faire une soirée en amoureux. j'ai trouvée cette recette bien présentée et très rapide.