Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 200 g de riz à sushi- 5 feuilles de nori (algue se trouve dans les boutiques asiatiques)- 2 à 3 c à soupe de vinaigre à sushi- crevette- saumon- thon- concombre
Servir avec :
de l'eau ou du saké à la fin du repas
Sushi fait maison
Par *_16511482af3d26b5dd
Etape 1 :
Nettoyez le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau devienne claire. puis faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante. Une fois la cuisson du riz terminée, laissez-le refroidir pendant 5 min.
Etape 2 :
Mélangez le vinaigre à sushi avec le riz. Etalez le riz sur la feuille de nori en laissant 1 cm au bout de la feuille pour qu'elle puisse coller.
Etape 4 :
Disposez sur le bord de la feuille, l'ingrédient choisi (concombre, crevette, saumon coupés en morceaux...)
Etape 5 :
Ensuite, roulez la feuille de nori bien serré, puis laissez reposer les sushis pendant 20 minutes puis coupez-les en petits morceaux.
Rapide, délicieux, facile à faire, cette recette change de nos habitudes alimentaires.