Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
- Spaghetti - Oeufs de lumps - Echalotte - Beurre - Crème fraîche
Spaghetti aux oeufs de lump
Par Sacha756
Etape 1 :
Faites cuire les spaghetti al dente dans une casserolle d'eau.
Etape 2 :
Dans une poêle, faites revenir doucement l'échalotte finement hâchée dans un peu de beurre.
Etape 3 :
Ajoutez les oeufs de lump et la crème fraîche. Laissez mijoter très doucement. Remuez et mélangez bien le tout. Servez les oeufs de lump dans une assiette de spaghetti bien chaude.
Recette simple et conviviale. En plus de son goût délicieux, l'association oeufs de lump / crème donne une couleur bleutée superbe... Succès garanti !!!
