Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 min
Ingrédients :
- 1 mangue- la moitié d'une boîte de pois chiche- la moitié d'un cervelas- 1 avocat- Huile- Vinaigre- Citron- Feuille de laitue
Servir avec :
Un grenache rosé
Salade de cervelas à la mangue
Par Lamyriamdu77
Etape 1 :
Coupez la mangue, le cervelas et l'avocat en cubes. Faites une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et le jus d'un citron.
Eatpe 2 :
Disposez une belle feuille de laitue dans une coupelle ou une assiette puis déposez au centre votre préparation avec les pois chiches.
Ce mélange agréable de fruits et de légumes plaît beaucoup aux enfants, même lorsqu'ils sont grands !!!