Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 50 g de champignons de paris- 4 escalopes de veau- 4 tranches de jambon- gruyère- crème fraîche
Servir avec :
Un rosé
Roulé de sauté de veau
Par Crapaud
Etape 1 :
Mettez le jambon sur l'escalope, puis le gruyère. Roulez l'escalope farcie puis ficelez-la.
Etape 2 :
Mettez du beurre dans la poêle, faites revenir les roulés de chaque coté. Une fois cuit, mettez la crème fraîche dans la poêle puis du cognac. Bon appétit !
Cette recette pour mon mari qui adore ce plat accompagné de riz ou de pâtes. Eessayez-la et vous y reviendrez...
