Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 1 pâte brisée- 4 oeufs- 50 cl de crème fraîche liquide- 1 boîte de lardons fumés- 100 g de jambon blanc en dés- gruyère rapé
Servir avec :
Une salade verte et un bon rosé
Quiche lorraine
Par Didou38
Etape 1 :
Préchauffez votre four thermostat 2-3 (60 à 90 degrés). Faites revenir les lardons et le jambon dans une poêle.
Etape 2 :
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche et un peu de gruyère rapé.
Etape 3 :
Ensuite, étalez la pate dans un plat à tarte. Ajoutez les lardons et le jambon et répartissez-les dans toute la tarte puis versez l'appareil en faisant attention de bien repartir le gruyère râpe. Saupoudrez la tarte de gruyère rapé.
Etape 4 :
Enfournez le plat pendant 30 minutes. Piquez la tarte avec un couteau pour contrôler la cuisson
Cette recette est très agréable en été et tous mes convives l'apprécient alors essayez et vous m'en direz des nouvelles. Bon appétit à tous et à toutes.