Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 45 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée toute prête- 2 plaques de saumon fumé- 5 oeufs- 1 brique de crème fraîche- 2 tomates- 1 verre de lait- 3 c à soupe d'aneth
Servir avec :
Une salade verte
Quiche au saumon
Par Claireanne83
Etape 1 :
Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur. Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les et ajoutez-y la crème, le lait et l'aneth (Ne salez pas car le saumon l'est déjà).
Etape 2 :
Déroulez la pâte dans un moule à quiche et piquez-la avec une fourchette. Coupez le saumon en petits morceaux et étalez-les sur la pâte.
Etape 3 :
Préchauffez le four à 210 degrés (thermostat 7). Coupez les tomates en 2, videz-les et coupez-les en petits cubes. Etalez-les sur le saumon. Versez la préparation et mettez-la à cuire pendant 45 minutes.
C'est une quiche que l'on faisait là où je travaillais.