Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 35 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 35 min
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée- 180 g de fromage de chèvre- 200 g de gruyére rapé- 3 oeufs- 4 c à soupe de crème fraiche- sel- poivre
Servir avec :
Une salade de tomates avec de la frisée
Quiche au chèvre et au gruyère
Par Lucieb
Etape 1 :
Placez la pâte feuilletée dans un plat rond, puis coupez le fromage de chèvre en rondelle fine sur la pâte. Préchauffez votre four à 180 degrés.
Etape 2 :
Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème fraiche puis le gruyère râpé, salez et poivrez. Versez la préparation dans le moule. Mettez le plat au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
C'est une quiche qu'on peut manger chaude ou froide car elles sont aussi délicieuses. Mes ados avec leurs copains les adorent et ils en demandent à chaque fois. Quand ils vont camper à la plage ou se réunir entre copains pour un encas la Quiche au chèvre et au gruyère est au menu à chaque fois et ils en redemandent.