Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 8 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 1 pâte brisée- 4 oeufs- 150 ml de crème fraiche- 1 verre de lait- 2 tomates- 10 rondelles de fromage de chèvre- herbes de provence- sel- poivre
Servir avec :
Une salade verte
Quiche à la tomate et au fromage de chèvre
Par Pitalougobi
Etape 1 :
Faites cuire pendant 5 minutes la pâte brisée au four à 180 degrés.
Etape 2 :
Pendant ce temps, mélangez les oeufs, la crème fraîche, un peu de lait, le sel, le poivre. Versez l'appareil de la quiche sur la pâte. Enfournez pendant 5 minutes.
Etape 3 :
Ensuite découpez les tomates et le chèvre en rondelles. Disposez-les comme vous le souhaitez sur la quiche. Enfournez-la pendant 20 minutes à 200 degrés.
Ce plat est facile a faire, trés rapide, vite cuit. En plus si vous le mettez au frais il sera encore meilleur. La tomate et le chèvre font bon ménage.
