Infos pratiques
- Temps de préparation : 95 min
- Temps de cuisson : 90 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 95 minTemps de cuisson : 90 min
Ingrédients :
- 1 poulet- 1 oignon- 3 oranges- 1 citron- 1 verre de riz- 3 verres de bouillon cube- 2 c à soupe d'huile d'olive
Servir avec :
Du vin rouge assez doux
Poulet ensoleillé
Par Chachouto
Etape 1 :
Coupez le poulet en morceaux.
Etape 2 :
Faites dorer les morceaux de poulet à l'huile d'olive après les avoir salés et poivrés.
Etape 3 :
Au bout d'un quart d'heure de cuisson de chaque côté des morceaux de poulet, versez successivement un oignon découpé, l'équivalent de trois oranges pressées ainsi que d'un citron pressé. Laissez cuire le tout pendant 30 min.
Etape 4 :
Versez 3 verres de bouillon et un verre de riz. Laissez cuire de nouveau pendant 30 min en remuant de temps en temps.
Le poulet ensoleillé est parfait pour ceux et celles qui aiment la bonne cuisine tout en évitant de consommer de mauvaises graisses... Toutes les copines adorent et mon chéri en raffole !!!!
