Infos pratiques
- Temps de préparation : 25 min
- Temps de cuisson : 75 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 75 min
Ingrédients :
- 1 poulet fermier- 2 bières- 1,5 kg de pommes de terres coupées en petits cubes ou rondelles.- beurre- sel- poivre- oignons
Servir avec :
De la bière bien fraîche
Poulet à la bière et aux pommes de terre
Par Fredoaudrey
Etape 1 :
Dans une cocotte en fonte, mettez le poulet puis salez, poivrez et beurrez-le. Faites-le cuire pendant 15 minutes. Ajoutez la bière et les oignons puis laissez cuire pendant 20 minutes.
Etape 2 :
A la fin de la cuisson, ajoutez les pommes de terres qui cuiront et mijoteront dans la bière. Salez de nouveau à votre convenance.
Je ne suis pas très grande cuisinière, mais quand je fais ce plat, il a beaucoup de succès. C'est une recette facile, on n'a pas trop besoin de toujours surveiller la cuisson... c'est sympa quoi ! Et en plus on se régale.