Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 75 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 75 min
Ingrédients :
- 8 grosses pommes de terre- 40 cl de crème fraîche- 150 g de roquefort- 75 g de beurre- sel- poivre
Servir avec :
Un verre de vin rouge
Pommes de terre au roquefort
Par Joelle221
Etape 1 :
Lavez les pommes de terre sans les éplucher et enveloppez-les dans l'aluminium et faites-les cuire au four pendant 1 heure.
Etape 2 :
Mélangez la crème fraîche, le roquefort, le beurre, le sel et le poivre.
Etape 3 :
Coupez les pommes de terre en 2 puis creusez chaque côté. Remplissez-les de farce au roquefort et refermez chaque pomme de terre. Remettez les pommes de terre au four pendant 15 minutes.
J'ai des invités qui me demandent souvent de faire cette recette.