Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 11 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 11 min
Ingrédients :
- 250 g de pâte à pizza pré-étalée- 280 g de caramel- 300 g de chocolat noir à 70%
Servir avec :
Peu importe
Pizza chocolat-caramel
Par Polichinelle
Etape 1 :
Préchauffez le four à 240 degrés (Thermostat 8).
Etape 2 :
Hâchez grossièrement le chocolat à l'aide d'un couteau-scie sur une planche à découper.
Etape 3 :
Déroulez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez-la pendant 5 min environ.
Etape 4 :
Abaissez la température du four à 210 degrés (Thermostat 7).
Etape 5 :
A l'aide d'une spatule, étalez sur la pâte : le caramel au beurre salé sur une épaiseur de 3 mm, en vous arrêtant à 2 cm du bord de la pâte. Parsemez la surface de caramel de chocolat. Enfournez pendant 6 min. Servez chaud.
Pouquoi cette recette ? Car je l'ai trouvée très très bonne.