Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 50 g de parmesan râpé- huile d'olive- sel- poivre
Petits palmiers au parmesan
Par Amissan
Etape 1
Déroulez la pâte feuillétée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-la d'huile d'olive, salez et poivrez.
Etape 2
Versez le parmesan sur toute la surface de la pâte feuilletée et roulez la pâte sur le papier sulfurisé. Placez le rouleau au réfrigérateur pendant 1 heure (si vous le souhaitez, vous pouvez préparer des rouleaux la veille pour le lendemain).
Etape 3
Préchauffez le four à 160 degrés. Sortez le rouleau du réfrigérateur et découpez-le en morceaux d'environ 1 cm. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire durant 10 à 15 min environ en les tournant afin que la cuisson soit homogène.
Vous pouvez remplacer le parmesan par du gruyère, ou du pesto... Laissez libre court à votre imagination. Bon appétit !