Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 6 belles pêches- 1 citron- 1 c à soupe de sucre
Servir avec :
Des biscuits et du thé à la menthe
Pêches pétronille
Par Goelette177
Etape 1 :
Faites cuire les pêches dans 1/2 litre d'eau, pendant 10 min, dès que l'eau bout.
Etape 2 :
Laissez refroidir les fruits et le jus en y ajoutant un citron préssé et une cuillère à soupe de sucre.
Etape 3 :
Lorsque les fruits sont froids, épluchez-les, enlevez le noyau et coupez-les en quatre. Remettez-les dans le jus. Réservez au frais.
Etape 4 :
Servez avec une boule de glace à la vanille.
C'est mon dessert préféré. On peut le servir pour le goûter, aussi. Une anecdote ? Un jour, je suis allée voir des amis qui ont un cabanon à la plage et j'ai apporté cette préparation pour se régaler après le bain de mer. Mais je n'avais pas prévu la glace à la vanille !