Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 60 min
Préparation
Pour 1 pain :
Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 60 min
Ingrédients :
- 1 boîte de saumon- 1 boîte de miettes de crabe- 1 boîte de crevettes- 10 biscottes- 25 cl de lait- 3 oeufs- 2 ou 3 gousses d'ail- petit bouquet de persil- sel- poivre
Servir avec :
Du vin blanc ou rosé
Pain de saumon
Par Lucemarie
Etape 1 :
Ecrasez les biscottes et trempez-les dans le lait. Mélangez dans un saladier les biscottes trempées, le saumon, les crevettes, les miettes de crabe avec leur jus, les jaunes d'oeuf, l'ail et le persil hachés, le sel et le poivre. Battez les blancs en neige et incorporez-les au mélange. Malangez bien.
Etape 2 :
Beurrez un moule à cake (ou utilisez un moule en silicone)et versez la préparation. Mettez le moule au four pendant environ 1 h à 200 degrés. Dégustez-le refroidi avec de la mayonnaise.
Cette recette qui est facile à faire et peu coûteuse est toujours très appréciée. Chaque fois que je l'ai fait goûter, mes invités sont partis en emportant le recette. Egalement pratique lors d'un pique-nique !