Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 20 cl de crème fraîche- 4 oeufs- 50 g de saumon fumé- 20 g de gruyère- quelques baies rouges- 1 brin de persil
Servir avec :
Du pain
Oeufs cocotte au saumon fumé
Par Dsopka
Etape 1 :
Remplissez le fond d'un ramequin avec de la crème fraîche semi-épaisse. Ajoutez un oeuf, recouvrez l'oeuf de crème fraîche.
Etape 2 :
Ajoutez des lamelles de saumon fumé, recouvrez de gruyère râpé et quelques baies rouges, salez et poivrez.
Etape 3 :
Faites-les cuire au four pendant 20 minutes.
C'est ma première recette lorsque j'ai pris mon premier appartement, recette simple, rapide, pas chère qui fait un effet fou lorsque vous prenez de jolis ramequins de couleur que vous posez sur une assiette originale.