Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 2 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 4 oeufs- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse- 1 tranche de foie gras
Oeufs cocotte au foie gras
Par Croquettes
Etape 1 :
Préchauffez le four à 210 degrés. Cassez deux oeufs par ramequin. Ajoutez une cuillère à soupe de crème sur le dessus. Salez et poivrez.
Etape 2 :
Enfournez pendant 15 min.
Etape 3 :
Juste avant la fin de la cuisson, coupez le foie gras en morceaux. Déposez quelques morceaux sur chaque oeuf avant de servir.
Servez accompagné de petites mouillettes de pain beurré.