Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 5 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 150 g de farine- 50 g de sucre- 1 sachet de levure- 1/2 c à café de sel- 1 oeuf légèrment battu- 1 yaourt- 30 g de beurre fondu- 100 g de fruits rouges congelés
Servir avec :
un verre de lait
Muffins aux fruits rouges
Par Tottote
Etape 1 :
Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6). Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure, puis réservez. Dans un autre récipient, mélangez l'oeuf, le yaourt et le beurre.
Etape 2 :
Faites un puits dans le mélange à base de farine et incorporeez la seconde préparation. Homogénéisez légèrement et rapidement sans chercher à obtenir une pâte trop lisse (elle doit avoir un aspect grumeleux). Ajoutez les fruits rouges congelés.
Etape 3 :
Remplissez les moules à muffins au 2/3 et faites-les cuire pendant 15 minutes environ. Laissez-les refroidir pendant 5 minutes. Dégustez-les tiède.
Rien de plus facile et rapide à faire... Vous pouvez essayer avec des pépites de chocolat !!!... Hummmm ils seront vite avalés ces petits muffins !!