Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 min
Ingrédients :
- 1 boîte moyenne de thon au naturel- 2 gousses d'ail- 100 g d'olives vertes dénoyautées- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Servir avec
Un Madiran rouge
Mousse de thon
Par Kremit
Etape 1
Égouttez le thon, émiettez-le et versez-le dans le bol d'un mixeur avec l'ail pressé (dont on aura préalablement retiré le germe), les olives, le vinaigre et l'huile.
Etape 2
Mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Réservez la mousse au frais jusqu'au moment de servir.
A tartiner sur du pain de campagne légèrement grillé, c'est un régal !