Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Nombre de personnes : 4
Préparation
Mousse de mangue
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minCuisson : aucune
Ingrédients :
200 g de mangue en conserve2 ufs50 g de sucre
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Préparation :
1. Séparez les blancs des jaunes d'ufs.2. Mixez finement la mangue avec le sucre et les jaunes.3. Battez les blancs d'ufs en neige. Incorporez-les délicatement à la préparation.4. Réservez 1 h au frais avant de servir.Mon conseil : Ne pas préparer cette mousse trop à l'avance.
Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com