Mousse au chocolat et au café

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 30 min

Ingrédients :

- 50 g de sucre- 150 g de chocolat- 50 g de beurre- 4 oeufs- 1 c à soupe de café soluble- 50 g de biscuits maria ou petits beurres

Mousse au chocolat et au café

Par Chochote123

Etape 1 :

Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre avec deux cuillères à soupe d'eau.

Etape 2 :

Retirez du feu et mettez-le dans un saladier, ajoutez-y le café soluble petit à petit. Ajoutez le sucre, le beurre, les jaunes d'oeufs un par un et les biscuits coupés en petits morceaux.

Etape 3 :

Battez les blancs en neige bien ferme et ajoutez-les délicatement à la préparation. Servez frais.

C'est une recette de dessert élicieux.