Mousse au chocolat blanc et speculoos

Préparation

Pour 3 copines :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

- 100 g de chocolat blanc- 100 g de speculoos- 20 cl de crème liquide

Servir avec :

Clairette de Die

Mousse au chocolat blanc et speculoos

Par Mcremy

Etape 1 :

Dans une poêle, faites fondre le chocolat à feu doux avec une cuillère à soupe d'eau

Etape 2 :

Moulez les speculoos

Etape 3 :

BattEZ la crème liquide en chantilly ferme

Etape 4 :

Mélangez une partie des speculoos au chocolat

Etape 5 :

Incorporez 2 cuillères à soupe de chantilly et mélangez avec le mixer

Etape 6 :

Mettez le reste de speculoos et mélangez

Etape 7 :

Incorporez petit à petit le reste de la chantilly en soulevant la préparation avec une cuillère en bois

Etape 8 :

Remplissez les coupes

Etape 9 :

Mettez au réfrégirateur et servez frais.

Tout le monde a aimé cette recette : ils en redemandent à chaque fois !!! En cas de déprime ou au retour du shopping, idéal avec un vin effervescent de type Clairette de Die par exemple....