Infos pratiques
- Temps de préparation : 25 min
- Temps de cuisson : 12 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 12 min
Ingrédients :
- 3 oeufs- 200 g de chocolat à pâtisser- 80 g de sucre en poudre- 1 c à soupe de farine- 50 g de beurre- coulis de fruits rouges
Moelleux coeur de fruits
Par Cindy21
Etape 1 :
Préchauffez le four à 260 degrés. Versez le coulis dans 4 compartiments d'un bac à glaçons. Réfrigérez au moins 2h.
Etape 2 :
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Mélangez le sucre, les oeufs et la farine, puis ajoutez le chocolat. Mélangez et laissez refroidir.
Etape 3 :
Remplissez 4 moules individuels à mi-hauteur, ajoutez un glaçon au centre de chaque gâteau. Recouvrez de la pâte restante.
Etape 4 :
Faites cuire 12 minutes à 210 degrés.
Quand j'ai découvert cette recette, j'ai trouvé très original d'y glisser un glaçon qui devient le coeur coulant..