Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 5 oeufs- 100 g de sucre- 100 g de beurre- 200 g de chocolat- 4 cuillères à soupe de farine
Servir avec :
De la crème anglaise
Moelleux chocolat
Par Guillou25
Etape 1 :
Faites fondre au bain-marie le chocolat.
Etape 2 :
Ajoutez le beurre fondu à feu doux.
Etape 3 :
Mélangez-le avec les jaunes d'oeuf.
Etape 4 :
Ajoutez le sucre et la farine, puis mélangez bien.
Etape 5 :
Battez les blancs bien ferme et incorporez-les délicatement.
Etape 6 :
Faites cuire le gâteau au four chauffé à 180 degrés pendant 18 à 20 minutes (au grand maximum).
Pas très doué en cuisine mais carrément gourmand, je trouvais très bon ce moelleux proposé par ma belle-mère, je lui ai donc demandé la recette et en plus d'être très simple à faire, le résultat est toujours le même !