Infos pratiques
Préparation
Envie d'éclairs originaux et qui changent des sempiternelles saveurs chocolat et café ? Rendez-vous à la pâtisserie L'Eclair de Génie par Christophe Adam à Paris, avec au programme la confection d'éclairs chocolat-framboise aussi beaux que bons. C'est le pâtissier J-P qui s'y est collé, découvrez vite sa recette en images !
Copyright photo : elleadore.com
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